توفر أجهزة تجميد الدهون علاجات غير جراحية لتقليل الدهون ، وهي بديل غير جراحي لشفط الدهون - وهي مثالية لأولئك الذين يعانون من رهاب الإبرة ويريدون تجنب المخاطر المرتبطة بهذا النوع من الجراحة.يستخدم في إذابة الدهون المجمدة الدهون الثلاثية الموجودة في الدهون البشرية ليتم تحويلها إلى مادة صلبة عند درجة حرارة منخفضة تبلغ 5 ℃.يتم نقل الطاقة المجمدة التي يتم التحكم فيها بدقة بواسطة جهاز استخراج طاقة التجميد غير الغازي إلى الجزء المخصص لإذابة الدهون للتخلص من الخلايا الشحمية في الجزء المحدد.بعد أن يتم تبريد الخلايا الشحمية في الجزء المحدد إلى درجة حرارة منخفضة معينة ، يتم تحويل الدهون الثلاثية من سائل إلى صلب ، وبعد التبلور والشيخوخة ، تموت واحدة تلو الأخرى ، ويتم تفريغها من الجسم من خلال عملية التمثيل الغذائي.يتناقص عدد الخلايا الدهنية في الجسم تدريجياً ، وذلك لتحقيق تأثير تشكيل الجسم على إذابة الدهون الموضعية.